Mousse Salgada de Queijo

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador o leite, a gelatina preparada de acordo com as instruções na embalagem, o requeijão a mussarela e o queijo parmesão.

• 2. Ponha em uma forma com furo central untada com azeite e leve a geladeira para firmar.

• 3. Desenforme, salpique a salsa e pimenta.

• 4. No centro ponha os tomates cereja cortados em 4, temperados com azeite, sal e vinagra balsâmico.

• 5. Sirva com torradinhas grissinis e folhas verdes.