Mousse de Sardinha

Ingredientes

• 1. Amoleça a gelatina na água fria e depois dissolva em banho-maria ou no microondas por alguns segundos, somente para ficar líquido

• 2. Bata no liquidificador a maionese, o creme de leite (ou iogurte) e a gelatina

• 3. Junte o ingrediente do sabor de sua preferência (sugestões acima ou outro da sua criatividade), acerte o sal, que varia de acordo com o recheio e bata mais um pouco

• 4. Despeje em forma própria para mousse (decorada) ou em forma de pudim ou ainda em forminhas pequenas

• 5. Leve a geladeira para firmar por algumas horas

• 6. Desenforme e sirva com torradinhas ou biscoito salgado

• 7. Numa reunião, os vários sabores com cores diferentes enfeitam muito uma mesa

• 8. Obs: Uma única receita básica pode ser dividida para fazer porções menores de vários sabores