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Mousse de Queijo light

com lactose·

Ingredientes

Calda

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Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva a gelatina no leite frio e aqueça em banho-maria. Bata, no liquidificador, a gelatina dissolvida com o queijo minas, o requeijão, as raspas e o adoçante.
  2. 2.
    Misture às claras em neve. Coloque em fôrma de pudim molhada, alternando com a calda e leve à geladeira para firmar. Desenforme e salpique o gergelim.

Calda

  1. Bata os ingredientes no liqüidificador e leve ao fogo para engrossar.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

Mousse de Queijo light