Mousse de Palmito Simples

Name: Mousse de Palmito Simples
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Palmito 1 vidro; Leite 2 xícaras (chá); Maionese 3 colheres (sopa); Creme de Leite 1 lata; Gelatina incolor sem sabor 1 envelope; Água 1/4 xícara (chá); Sal a gosto; Salsinha 1 colher (sopa)

sem glúten

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15 min

8 porções

Valor nutricional

149,01 kcal

Receita enviada por marcelo saback

Em 19/04/2017

Ingredientes

1 vidro de palmito em rodelas

2 xícaras (chá) de leite

3 colheres (sopa) de maionese

1 lata de creme de leite

1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12gr)

1/4 xícara (chá) de água fria

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de salsinha picada

Como Fazer

1. Separe 1 xícara (chá) de palmito e reserve.
2. Coloque o restante do palmito no liquidificador com leite, a maionese, o creme de leite e bata até formar um creme.
3. Misture a gelatina com água fria e quando endurecer leve ao fogo para derreter.
4. Não deixe ferver.
5. Despeje a gelatina no liquidificador e bata mais um pouco.
6. Tempere com sal e com salsa.
7. Arrume o palmito reservado numa forma molhada, despeje a mousse por cima e leve à geladeira por 2 horas.
8. Desenforme e decore a gosto.

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