Mousse de Cebola

Ingredientes

• 1. Leve ao fogo o pacotinho de sopa creme de cebola, com o leite e mexa, deixando que engrosse.

• 2. Deixe esfriar.

• 3. Dissolva a gelatina em água, leve ao fogo em banho-maria para dissolver.

• 4. Coloque o creme no liquidificador, a ricota picada e bata bem, para desmanchar.

• 5. Junte a gelatina e o creme.

• 6. Depois de pronto, prove o sal e acrescente pimenta, se quiser.

• 7. Coloque em um refratário e leve à geladeira por 3 horas.