Mdamas (pasta de fava)
Foto: Margate Elaine Targher
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45 min
4 porções
Valor nutricional
102,31 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. 1- diferente dos Árabes asiaticos, os egipcios e so saudaneses cozinham muito as favas, de forma que não é necessário amassá-las. lavar e escorrer as favas e colocá- las num prato.
2. 2- cobri-las com o resto dos ingredientes e servir o mdmas acompanhado de aich (pão)
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Dicas
rendimento duas porções