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Homus

sem lactose·sem glúten·vegana
porções: 5
Peso: 118,80 g *
Preparo: 0h26

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Deixa o grão de bico de molho de um dia para o outro. Cozinhae e depois triture bem em um multiprocessador ou moedor, de forma que forme uma pasta homogênea.
  2. 2.
    Coloque em um recipiente em que você possa mexer a pasta com folga.
  3. 3.
    Adicione o alho, também triturado em pasta, o tahine, o azeite de oliva e o limão aos poucos e vá provando.
  4. 4.
    Nessa receita eu não coloco as quantidades por que depende muito do gosto de cada um, visto que são ingredientes de sabor forte.
  5. 5.
    Sirva com pão árabe.
jamile faria
por   jamile faria