Fish and Chips

Ingredientes

• 1. Corte as batatas asterix em rodelas finas.

• 2. Coloque as rodelas de batata em um recipiente com água.

• 3. Reserve.

• 4. Corte os filés de pescada em tiras.

• 5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

• 6. Coloque a farinha e o fermento em um prato fundo.

• 7. Se quiser, adicione temperos a gosto e sal.

• 8. Adicione a água com gás e misture com o auxílio de um garfo.

• 9. Empane as tiras de peixe.

• 10. Adicione óleo em uma panela.

• 11. Assim que estiver bem quente, coloque as tiras de peixe para fritar.

• 12. Retire-os com o auxílio de uma escumadeira.

• 13. Seque as batatas em um pano limpo.

• 14. Frite-as em óleo bem quente.

• 15. Retire-as com o auxílio de uma escumadeira.

• 16. Em um prato, coloque as batatas e o peixe empanado.

• 17. Sirva em seguida.