Name: Estrogonofe de Queijo
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 10
Ingredients: Queijo Branco 1 quilo; Cebola 1 unidade; Manteiga 2 colheres (sopa); Tomate 3 unidades; Mostarda 2 colheres (sopa); Molho Inglês 1 colher (chá); Catchup 4 colheres (sopa); Conhaque 2 colheres (sopa); Champignon fresco 1 bandeja; Creme de Leite 1 lata; Salsinha a gosto; Cebolinha Verde a gosto; Sal a gosto; Noz-moscada a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Estrogonofe de queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Estrogonofe de queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

27 min

10 porções

Valor nutricional

348,64 kcal

Receita enviada por ROSANGELA DE OLIVEIRA MONTEIRO

Em 12/08/1998

Como Fazer

1. Corte o queijo em cubos não muito pequenos ou em tiras. Reserve na geladeira.
2. Coloque a margarina em uma panela para derreter, junte a cebola e deixe dourar. Coloque os tomates até formar um molho espesso, abaixe o fogo. Coloque 0.5 copo de água e espere ferver. Coloque o sal e vá adicionando a mostarda, o molho inglês e o catchup. Prove o sal. Adicione os champignons e o conhaque. Junte a salsinha, a cebolinha e a noz-moscada.
3. Em seguida coloque o queijo e espere até que amoleça. Junte o creme de leite e misture. Não deixe ferver.
4. Sirva logo em seguida acompanhado de arroz branco, salada de agrião e batatas souteé ou palha.

Estrogonofe de Queijo

Ingredientes

Como Fazer

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