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Escondidinho Saboroso

Escondidinho Saboroso

sem glúten
(1)
Escondidinho Saboroso

Por CyberCook

Preparo

1h15

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porções:10

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Cozinhe a mandioca com sal até ficar bem macia.

  • 2.Bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento até formar uma pasta grossa.

  • 3.Leve de volta ao fogo com a manteiga, fazendo um purê.

  • 4.Refogue a carne seca com a cebola e o alho na manteiga

  • 5.Em um refratário, coloque a carne seca, o purê de mandioca e o queijo ralado.

  • 6.Leve ao forno preaquecido a 180ºC para gratinar apenas.

  • 7.Sirva com arroz branco.

icone panela

Dica CyberCook

  • 1.Dessalgue bem a carne e retire o excesso de gordura para um prato mais saudável.

  • 2.No purê você pode adicionar leite ao invés de manteiga.

  • 3.Use temperos naturais como coentro, salsinha, cebolinha, pimentas.

  • 4.Prefira sempre ingredientes orgânicos, sazonais e de produtores que você conheça a origem.

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COMENTÁRIOS

MONICA LEMOS

26/07/2008

A RECEITA PARECE SER BOA ,MAS ACHO Q ESTÁ INCOMPLETA...... ONDE DIZ MODO DE PREPARO APÓS FAZER O PURÊ EU FAÇO O Q???? FICO FELIZ SE ME DEREM A RESPOSTA............ BRIGADINHO. BJKAS.