Escondidinho de sereno
Foto: CyberCook
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11 min
4 porções
Valor nutricional
608,80 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite a carne em manteiga clarificada (reseve).
2. Faça um purê com a mandioca, a margarina, o creme de leite e o queijo parmesão.
3. Coloque a carne num refratário e cubra com o purê. Espalhe a mussarela por cima, decore com a salsinha. Leve ao forno para gratinar.
4. Sirva com molho o “molho de pimenta com manga” preparado pelo Chef Túlio.
5. Autor: Chef Túlio
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