Escondidinho de Ovo

Ingredientes

• 1. Passe manteiga amolecida em duas fatias de pão.

• 2. Entre elas, coloque duas fatias de queijo prato (ou a opção de sua preferência), fazendo um sanduíche.

• 3. Passe manteiga também no lado externo dos pães.

• 4. Corte o centro com um cortador ou 1 copo (de 6 cm de diâmetro, mais ou menos).

• 5. Doure a rodela do centro do sanduíche dos dois lados.

• 6. Numa frigideira untada com manteiga, coloque o sanduíche furado.

• 7. Despeje um ou dois ovos no buraco do sanduíche.

• 8. Tempere com sal.

• 9. Levante delicadamente as bordas do pão para espalhar um pouco da clara do ovo.

• 10. Aqueça outra frigideira também untada com manteiga para virar o sanduíche.

• 11. O tempo de fritura depende do gosto do freguês (ovo duro ou mole).

• 1. Mussarela ralada

• 2. Mortadela fatiada

• 3. Cheddar fatiado

• 4. Bacon picado

• 5. Presunto ralado

• 6. Parmesão ralado