Entrevero de Pinhão
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1h15
8 porções
Valor por porção
R$4,51
Valor nutricional
352,99 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite o bacon e reserve.
2. Na gordura do bacon, frite aos poucos a carne e reserve.
3. Feito isso, refogue a cebola até dourar.
4. Acrescente a mandioca, o tomate, o pimentão e deixe formar um molho grosso. Se necessário, acrescente um pouco de água.
5. Após o molho estar no ponto, retorne a panela o bacon e a carne.
6. Adicione o pinhão, o milho verde e os temperos a gosto.
7. Deixe cozinhar por mais 30 min. e bom apetite!
Dica CyberCook
1. Para uma versão mais saudável troque o bacon por azeite ou use metade da quantidade apenas para dar um sabor.
2. Dê preferência para ingredientes orgânicos e de origem conhecida.
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Dicas
Essa receitas é do meu amigo Marcelo, que morou muito tempo em Mafra-SC, região onde há muito pinhão.
