Cenourina - Patê de Cenoura Vegano

vegana

vegetariana

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cenourina - patê de cenoura vegano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cenourina - patê de cenoura vegano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h1

10 porções

Valor nutricional

198,39 kcal

Receita enviada por Daniela Leão

Em 12/04/2011

Ingredientes

1 unidade de cenoura

2 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 colher (sopa) de sal

2 colheres (sopa) de extrato de soja

1/2 xícara (chá) de água

1/4 xícara (chá) de azeite de oliva

3/4 xícara (chá) de óleo de canola

Como Fazer

1. Raspe, corte em rodelas a cenoura e cubra com água numa panela (uns 2 dedos acima).
2. Cozinhe até ficar macia.
3. Aproveite a água do cozimento (1/2 xícara - tire ou complete), adicione o amido de milho, misture e coloque no fogo, mexendo até virar uma goma.
4. Coloque a goma no liquidificador com a cenoura cozida, sal, extrato de soja em pó, água e bata até ficar homogêneo.
5. Comece a derramar em fio o azeite misturado com o óleo
6. Coloque num pote com tampa e conserve em geladeira por até 5 dias.
7. ==
8. ANOTAÇÕES
9. Essa cenourina é um substituo da margarina apenas para passar no pão ou como base de patês.

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Essa cenourina é um substituo da margarina apenas para passar no pão ou como base de patês.

Cenourina - Patê de Cenoura Vegano

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