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Cebola Assada

sem glúten
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Cebola Assada

Por Luiz Lapetina

Preparo

1h26

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Já experimentou essa deliciosa receita de Cebola Assada? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:2

Cebola Assada

Recheio

Farofa

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Cebola Assada

  • 1.Para a cebola: envolver cebola em papel alumínio e assar por 40 minutos aproximadamente em forno pré-aquecido a 180ºC embalada em papel alumínio. Retirar a tampa da cebola e cavar um buraco no centro.

  • 2.Para o recheio: refogar a carne seca com metade do miolo da cebola cozida (bem picada) na manteiga de garrafa, juntar o catupiry. Colocar a mistura acima na cebola recheando-a. Colocar o queijo coalho por cima e levar para gratinar. Servir sobre a farofa.

por silvana silveira

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