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Casquinha de Siri com Camarão

sem lactose·
porções: 8
Peso: 225,63 g *
Preparo: 1h3

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma frigideira funda aqueça o azeite e adicione o louro e o alho, fritando até levantar o aroma.
  2. 2.
    Acrescente a cebola deixando dourar, em seguida coloque a carne de siri, os camarões, os tomates e tempere com sal e pimenta do reino a gosto, vá mexendo enquanto cozinha por uns 15 minutos em fogo médio a baixo.
  3. 3.
    Adicione o pimentão verde, a salsinha e a farinha de rosca, mexendo até dar liga, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
  4. 4.
    Unte as casquinhas com o ovo batido.
  5. 5.
    Adicione o recheio e pincele por cima com o restante do ovo.
  6. 6.
    Polvilhe com farinha de rosca e salpique salsinha.
  7. 7.
    Leve ao forno pré aquecido a 230 graus, para gratinar.
  8. 8.
    Sugestão:
  9. 9.
    Servir com limão, azeite extra virgem e pimenta verde.
Gerson Mendes
por   Gerson Mendes

Casquinha de Siri com Camarão