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Casquinha de Caranguejo com Chicória

Porções

40

Peso

76,05 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Da farofa

Como Fazer

  1. Lave a carne de caranguejo com o suco de limão. Numa panela, coloque o azeite, refogue a cebola, o alho, o cheiro-verde, a chicória e o caranguejo. Reserve.

Da farofa

  1. Numa frigideira, coloque a manteiga e refogue a cebola até ficar dourada. Adicione a farinha e mexa até ficar torrada. Tempere com sal.

Acessório

  1. 40 casquinhas de caranguejo lavadas

Montagem

  1. Coloque o refogado nas casquinhas e cubra com a farofa.
João Sena
por   João Sena

Casquinha de Caranguejo com Chicória