Carpaccio de Maçã
vegetariana
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Carpaccio de maçã, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carpaccio de maçã que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
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26 min
4 porções
Valor por porção
R$3,97
Valor nutricional
216,12 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar as maçãs em fatias finas, espremer o limão sobre elas e deixar descansar por uns minutos. Escorrer e reservar o suco do limão. Colocar no liqüidificador as alcaparras, azeite, sal e limão e bater muito bem. Despejar o molho sobre as fatias de maçã arrumadas em uma vasilha e polvilhar com o queijo ralado. Servir com torradas.
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