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Carpaccio de Haddock Defumado

sem lactose·sem glúten·
porções: 4
Peso: 148,00 g *
Preparo: 0h22

Ingredientes

Salada

Molho

Como Fazer

Salada

  1. 1.
    Cozinhar por alguns minutos as folhas do espinafre. Escorrer e deixar esfriar. Cortar o haddock em fatias bem finas.

Molho

  1. 1.
    Picar as alcaparras.
  2. 2.
    Juntar o azeite e o limão.
  3. 3.
    Misturar bem e e reservar.

Montagem:

  1. Distribuir o espinafre no centro de pratos individuais, colocando o haddock por cima. Dispor a alface ao redor. Temperar com o molho e servir.
João Sena
por   João Sena

Carpaccio de Haddock Defumado