Carpaccio

Name: Carpaccio
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 3
Ingredients: Mostarda 2 colheres (sopa); Suco de Limão a gosto; Sal a gosto; Alcaparra 3 colheres (sopa); Parmesão a gosto; Lagarto 300 gramas; Rúcula a gosto; Torrada 1/2 pacote; Azeite a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Carpaccio, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carpaccio que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

38 min

3 porções

Valor nutricional

325,56 kcal

Receita enviada por Sidney Pavan

Em 24/03/2011

Como Fazer

1. Adicione o suco de um limão grande em uma vasilha, junte duas colheres (de sopa) de mostarda, pique bem uma boa quantia de alcaparras acrescente, rale um pouco de parmesão bem fino e acrescente, sal, bata tudo com o fuê, após bem misturado acrescente um fio de azeite e reserve.
2. Abra o lagarto cortado em fatias em uma travessa rasa regue com o molho, guarneça com alcaparras inteiras e parmesão ralado grosso, corte a rúcula e coloque em toda volta da travessa. Servir com torradas.

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Eu e Minha GATA adoramos essa receitinha e saboreamos sempre que possivel... É muito boooooommmmmmm!!!!!!!!!!!

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