Caponata na Torrada
vegetariana
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caponata na torrada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caponata na torrada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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32 min
20 porções
Valor por porção
R$0,56
Valor nutricional
70,93 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte a berinjela, o pímentão e a cebola em cubos mais ou menos do mesmo tamanho.
2. Aqueça o azeite em uma panela, coloque a cebola.
3. Quando começar a suar (ficar translúcido), acrescente o pimentão e deixe refogar por 1 minuto. Acrescente a berinjela, o orégano e deixe refogar em fogo baixo, até que os ingredientes estejam cozidos. Corrija o sal e a pimenta.
4. Divida a caponata sobre as torradas, decore com a salsinha e sirva sob qualquer temperatura.
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