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Caponata de Microondas

sem lactose·sem glúten·
porções: 44
Peso: 42,73 g *
Preparo: 1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem a berinjela e a abobrinha, e pique em cubinhos pequenos.
  2. 2.
    Corte os pimentões em tirinhas finas e curtas.
  3. 3.
    Misture todos os temperos e mexa bem.
  4. 4.
    Coloque em um refratário (que possa ir ao microondas), sele bem com um filme plástico e leve ao microondas por 20 minutos, em potência alta.
  5. 5.
    Deixe mais 20 minutos dentro do microondas, sem mexer.
  6. 6.
    Está pronto para consumo.
  7. 7.
    Sirva com pães, torradas, canapés ou misturada à salada.
Luciano Martin
por   Luciano Martin

Caponata de Microondas