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Camarão com Dois Molhos

Ingredientes

Molho

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Como Fazer

  1. Tempere os camarões com sal e suco de limão. Afervente-os por 2 minutos. Reserve.

Molho

  1. 1.
    Molho de Cebola
  2. 2.
    Misture a cebola, o glutamato monossódico, o azeite e as ervas picadas. Deixe descansar em temperatura ambiente, por 1 hora, antes de servir.
  3. 3.
    Molho Rosé
  4. 4.
    Misture a maionese, o catchup e a mostarda. Leve à geladeira e sirva gelado.
  5. 5.
    Montagem
  6. 6.
    Disponha em uma petisqueira, com 3 divisões, os ovos de codorna, os camarões e os champignons. Sirva os molhos em molheiras.
Antonio Roque Pricoli Bueno
por   Antonio Roque Pricoli Bueno

Camarão com Dois Molhos