Bruschetta Picante

Name: Bruschetta Picante
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 10
Ingredients: Ricota 100 gramas; Azeite extra virgem a gosto; Pimenta Dedo-de-Moça a gosto; Tomate 2 unidades; Alho 2 dentes; Sal a gosto; Agrião a gosto; Pão Italiano Filão 4 fatias

vegetariana

diet

Receita originária da Itália.

27 min

10 porções

Valor nutricional

82,95 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 05/09/2001

Ingredientes

100 gr de ricota

Azeite extra virgem a gosto

Pimenta dedo-de-moça sem semente(s) a gosto

2 unidades de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes

2 dentes de alho

Sal a gosto

Agrião a gosto

4 fatias de pão italiano filão amanhecido(s)

Como Fazer

1. Frite as fatias de pão no azeite. Reserve. Na mesma panela ou frigideira, adicione um pouquinho mais de azeite, doure o alho e refogue o tomate. Numa travessa junte o tomate, a ricota, a pimenta o sal. Coloque a mistura sobre as fatias de pão e decore com folhas de agrião.

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