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Bruschetta de Funghi

Porções

10

Peso

77,60 g*

Preparo

0h15

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Retire os talos do shumeji e do shitake, que são muito fibrosos e fatie-os para que caibam nas bruschetta. Aqueça uma frigideira comduas colheres de sopa de azeite e um alho inteiro e retire-o quando começar a dourar. Acrescente os cogumelos, o shoyu e mexa semore. Salteie por dois minutos em fogo alto. Corrija o sal e reserve.
  2. 2.
    Monte a bruschetta com duas colheres de cogumelos sob uma pequena fatia de queijo de cabra e decore com duas ciboulettes.
ALIRIO VIANA JUNIOR
por   ALIRIO VIANA JUNIOR

Bruschetta de Funghi