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Bolinho de Feij√£o com Vinagrete de Capim Lim√£o

sem lactose·sem gl√ļten·vegana
por rosa cristina miranda zimmermann
por√ß√Ķes: 20
Peso: 118,10 g *
Preparo: 0h57

Ingredientes

Bolinho de Feij√£o

Vinagrete

Como Fazer

Bolinho de Feij√£o

  1. 1.
    Ponha os feij√Ķes de molho de um dia para o outro.
  2. 2.
    Lave-os e esfregue-os com as duas mãos até sair toda a casca.
  3. 3.
    Bata-os no liquidificador sem água, até obter uma massa fina.
  4. 4.
    Coloque a massa em uma tigela e bata-a bem com uma colher de pau para dar liga.
  5. 5.
    Tempere com sal e pimenta e frite os bolinhos às colheradas em azeite.

Vinagrete

  1. 1.
    Bata no liquidificador o capim lim√£o com a √°gua.
  2. 2.
    Passe por peneira fina.
  3. 3.
    Misture todos os outros ingredientes e, sempre batendo, vá acrescentando o azeite de oliva extra virgem em fio, até obter vinagrete liso e espesso.
  4. 4.
    Empregue imediatamente.
ana cristina da silva pires
por   ana cristina da silva pires

Bolinho de Feij√£o com Vinagrete de Capim Lim√£o