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Berinjela com Alcaparras

sem lactose·sem glúten·vegana
porções: 10
Peso: 181,79 g *
Preparo: 5h24

Ingredientes

Como Fazer

  1. Descasque as berinjelas, corte em tirinhas e deixe 3 horas na água e sal. Escorra até secar bem (cerca de 2 horas). Refogue no óleo a cebola e o alho. Frite a berinjela e acrescente os demais ingredientes. Tempere com sal à gosto. Não use água. Sirva no dia seguinte.
ceminha siqueira
por   ceminha siqueira

Berinjela com Alcaparras