Antepasto de Pimentão
Foto: CyberCook
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2h0
20 porções
Valor nutricional
123,15 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte os legumes no sentido do comprimento, em tiras finas.
2. Coloque numa assadeira e misture com os temperos, menos a azeitona.
3. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por 1 hora e 30 minutos, ou até que os legumes estejam amolecidos.
4. A cada 30 minutos, retire do forno e regue com azeite, para que não resseque.
5. Retire do forno e junte as azeitonas.
6. Misture bem.
7. Deixe na geladeira, antes de servir, por 12 horas.
8. Se preferir, regue com mais azeite.
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