Anéis Temperados de Cebola
Foto: CyberCook
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25 min
4 porções
Valor nutricional
384,43 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Fatie as cebolas em anéis.
2. Em uma tigela média, junte 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo com o sal e a pimenta.
3. Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada.
4. Em outra tigela, junte o resto da farinha, o amido de milho, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênea.
5. Esquente o óleo em temperatura de 180ºC, aproximadamente.
6. Mergulhe na massa os anéis polvilhados.
7. Retire o excesso de massa.
8. Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados.
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