Abacates Recheados com Camarão

Ingredientes

• 1. Cozinhe os camarões em um pouco de água salgada.

• 2. Quando cozidos, escorra e reserve.

• 3. Descasque e corte os abacates ao meio, tirando os caroços.

• 4. Mergulhe os abacates no suco de limão, para evitar que escureçam.

• 5. Corte duas metades de abacates em quadradinhos.

• 6. Misture com o suco de limão, a cebolinha, o sal e a pimenta.

• 7. Acrescente o camarão e os quadradinhos de abacate à maionese, misturando cuidadosamente.

• 8. Coloque uma folha de alface sobre um prato de sobremesa, e coloque uma metade de abacate recheada com a mistura de maionese.

• 9. Enfeite com alcaparras e sirva.