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Pasta de Grão-de-Bico

sem lactose·sem glúten·vegana
pessoas: 9
Peso: 271,84 g *
Preparo: 0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Esquente uma panela e acrescente o azeite de oliva, cebola, alho, páprica, coentro e pimenta. Cozinhe por aproximadamente 2 minutos, e só então acrescente o grão-de-bico cozido.
  2. 2.
    Cozinhe mexendo sempre por 2 minutos ou até que o grão-de-bico esquente.
  3. 3.
    Coloque a mistura de grão-de-bico no processador. Acrescente o limão, sal e pimenta-do-reino e ligue o processador pra misturar tudo.
  4. 4.
    Com o motor ainda ligado vá acrescentando o azeite de oliva até adquirir a consistência desejada.
Susan Nakashima
por   Susan Nakashima

Pasta de Grão-de-Bico