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Hommus Tahine

Hommus Tahine

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Hommus tahine, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Hommus tahine que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

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Tempo de preparo

50 min

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,51

Informação nutricional

Valor nutricional

19,63 kcal

radha mangala

Receita enviada por radha mangala

Em 12/07/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Fazer primeiro uma polenta com a farinha de grão de bico Sri Maa e a água.

  • 2. Levar ao fogo mexendo sempre e deixar cozinhar por +/- 15 minutos.

  • 3. Tirar do fogo e deixar esfriar.

  • 4. Depois de fria bater no liquidificador com os demais ingredientes.

  • 5. Se for necessário corrigir com um pouco de água.na hora de bater.

  • 6. Depois de pronto salpicar páprica picante ou pimenta vermelha em pó e azeite por cima.

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Dicas

Fica mais rápido fazer o hommus a partir da farinha de grão de bico. Soube que os libaneses fazem dessa forma. Essa farinha pode ser encontrada no Empório Syrio e no Mundo verde da Av. Jabaguara 900

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