Fondue Chinês

Ingredientes

• 1. Cortar as carnes e o Kani em cubinhos pequenos

• 2. Cortar o brócolis e a couve flor em raminhos pequenos

• 3. Cortar a cenoura em rodelas finas

• 4. Cortar o pimentão em cubos

• 5. Água do fondue

• 6. Colocar os talos da couve flor e do brócolis para ferver

• 7. Acresentar um pouco de frango ao caldo

• 8. Esperar ferver

• 9. Salgar à gosto

• 10. Coar a água e coloca-la na panela de fondue

• 11. Molhos

• 12. Rosé = ketchup + mayonese

• 13. Mostrada = Requeijão + Mostarda

• 14. Cury = Requeijão + Curry

• 15. Agri doce = Shoyu + Mel + Água + Vinagre (Japones de preferencia)

• 16. Colocar as carnes, os legumes e os molhos em potinhos e voilà, está pronto o fondue.

• 17. Pode ser acompanhado de batatas ou de palitinhos tipo grissini.

• 18. Se quiser, ao final cada um pode tomar um pouco do caldo que sobra na panela de fondue.