Fondue à Chinesa
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29 min
16 porções
Valor nutricional
63,07 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela, coloque os 10 primeiros ingredientes.
2. Leve ao fogo baixo e deixe ferver até reduzir à metade.
3. Coloque em tigelinhas separadas o camarão, o frango e os legumes cozidos.
4. Em seguida, peneire e coloque o caldo em uma panela de fondue. Mantenha no rechaud sempre em ebulição.
5. Espete o camarão, o frango ou o pedaço de legume em garfinhos próprios para fondue e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos no caldo.
6. Passe no molho escolhido e sirva.
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