Fatias de Queijo

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Fatias de queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Fatias de queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

12 porções

Valor nutricional

269,95 kcal

Receita enviada por Sil Lcr

Em 28/08/2007

Ingredientes

1/2 kg de açúcar refinado

3 xícaras (chá) de água

60 gr de queijo meia-cura ralado

60 gr de parmesão ralado

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

6 unidades de gema de ovo peneiradas

3 unidades de clara de ovo batidas em neve

Como Fazer

1. Fazer uma calda em ponto de fio grosso com açúcar e água.Reserve
2. Preaquecer o forno a 200 ºC. Bater os ovos ligeiramente.
3. Juntar o queijo, manteiga, farinha de trigo e a calda quente. Misture bem e coloque em uma assadeira untada.
4. Assar até dourar. Depois de assado cortar em quadradinhos e passar em açúcar refinado. Sirva seguir a temperatura ambiente, ou gelado.

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