consumé de cebola

Ingredientes

• 1. escascar as batatas e cozinhar quando for escorrer as batatas

• 2. reserve a agua e espremer as batatas como pure e reserve.

• 3. Descasque as cebolas e corte em rodelas mais ou menos de 1cm. Em

• 4. uma panela derreta a margarina junte os caldos de galinha, quando

• 5. desmanchar coloque as cebolas refogue bem até sair o cheiro de

• 6. acido e fique bem bem macias.

• 7. Bata bem a cebola refogada no liquidificador e reserve. Junte aos

• 8. poucos a batata a cebola liquidificada e um pouco da água que

• 9. cozinhou a batata e coloque em uma panela. Repita esse

• 10. procedimento até passar tudo. Leve ao fogo mexendo sempre para

• 11. não queimar e quando abrir fervura baixe o fogo, misture o creme

• 12. de leite mexa bem até ficar bem dissolvido e sirva quente.