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consumé de cebola

sem lactose·sem glúten·
Peso: 1570,00 g *
Preparo: 1h11

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    escascar as batatas e cozinhar quando for escorrer as batatas
  2. 2.
    reserve a agua e espremer as batatas como pure e reserve.
  3. 3.
    Descasque as cebolas e corte em rodelas mais ou menos de 1cm. Em
  4. 4.
    uma panela derreta a margarina junte os caldos de galinha, quando
  5. 5.
    desmanchar coloque as cebolas refogue bem até sair o cheiro de
  6. 6.
    acido e fique bem bem macias.
  7. 7.
    Bata bem a cebola refogada no liquidificador e reserve. Junte aos
  8. 8.
    poucos a batata a cebola liquidificada e um pouco da água que
  9. 9.
    cozinhou a batata e coloque em uma panela. Repita esse
  10. 10.
    procedimento até passar tudo. Leve ao fogo mexendo sempre para
  11. 11.
    não queimar e quando abrir fervura baixe o fogo, misture o creme
  12. 12.
    de leite mexa bem até ficar bem dissolvido e sirva quente.
Luciana Righetti
por   Luciana Righetti

consumé de cebola