Cigarretes de Queijo

Name: Cigarretes de Queijo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Ingredients: Mussarela 400 gramas; Massa para pastel 500 gramas; Clara de ovo 2 unidades; Parmesão 200 gramas; Óleo de milho a gosto

vegetariana

diet

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cigarretes de queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cigarretes de queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

35 porções

Valor nutricional

105,59 kcal

Receita enviada por tatiane prete martins

Em 07/11/2008

Ingredientes

400 gr de mussarela (1 pedaço)

500 gr de massa para pastel (redonda)

2 unidades de clara de ovo

200 gr de parmesão ralado

1/ óleo de milho a gosto

Como Fazer

1. Sobre uma superfície lisa, corte a mussarela em tiras de 1 cm de espessura.
2. Coloque cada tirinha no meio da massa de pastel e dobre dos dois lados, formando um bastãozinho.
3. Passe cada um deles na clara batida.Depois cubra com queijo ralado.
4. Frite em óleo bem quente até que fiquem bem dourados

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Dicas

* Se quiser, congele as cigarretes sem fritar.Coloque as cigarretes empanadascom queijo em uma assadeira, sem deixar que uma encoste na outrae leve ao freezer até que fiquem parcialmente congeladas.Transfira-as para sacos plásticos, próprios para congelamento e volte ao freezer até o momento de usar.Retire do freezer e frite-as em óleo quente até que fiquem douradas.

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