Casquinha de Siri
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1h2
12 porções
Valor por porção
R$3,37
Valor nutricional
123,61 kcal
Créditos desta receita
Fonte: http://www.dedodemoca.net/sem-categoria/com-gosto-de-mar/
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma frigideira bem aquecida refogue a cebola no azeite, junte o tomate e deixe cozinhar até começar a desmanchar.
2. Junte a carne de siri e refogue mais um pouco para misturar todos os ingredientes.
3. Acrescente o leite de coco misturado com as gemas e deixe cozinhar até engrossar ligeiramente (se necessário engrosse com um pouco de farinha de rosca).
4. Tempere com coentro, junte o queijo ralado e coloque o creme nas casquinhas.
5. Polvilhe com farinha de rosca e parmesão e levar para gratinar no forno alto (250°c) na parte mais alta do forno, até dourar.
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