Casquinha de Siri
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20 min
12 porções
Valor nutricional
461,89 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue no azeite a cebola, o alho e o pimentão.
2. Colocar a carne de siri e deixar fritar.
3. Acrescentar o vinho, o leite de coco, a pimenta, a salsinha e mexer bastante.
4. Experimente e corrija o sal.
5. Jogue o pão esmigalhado e mexa bastante até formar um mingau.
6. Desligue o fogo.
7. Use conchas de vieiras (12 unidades) ou um refratário.
8. Encha as conchas ou o refratário, polvilhe com farinha de rosca e queijo ralado.
9. Leve ao forno até ver que a farinha de rosca está começando a escurecer e o queijo, douradinho.
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