Caponata
vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caponata, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caponata que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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26 min
5 porções
Valor por porção
R$11,13
Valor nutricional
107,09 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Fritar as berinjelas em azeite com sal e pimenta do reino. Retire e frite na mesma frigideira as cebolas, o aipo, pimenta calabresa, o açúcar, as passas, o tomate, o vinagre e a alcaparra. Deixe refogar em fogo baixo e amasse os tomates um pouco. Desligue o fogo, coloque o cheiro verde e o pinoli torrado.
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