Bruschetta de Gorgonzola

Ingredientes

• 1. Coloque o pão italiano em uma forma.

• 2. No forno pré-aquecido a 200°C, leve o pão para dourar.

• 3. Enquanto isso, coloque na panela as uvas-passas, água e o açúcar.

• 4. Leve ao fogo até levantar fervura.

• 5. Abaixe o fogo e deixe até a água secar completamente.

• 6. Assim que a água secar, delisgue o fogo e reserve.

• 7. Enquanto isso, retire o pão do forno.

• 8. Assim que ele esfriar, corte o pão em rodelas com 1 dedo de espessura.

• 9. Distribua as rodelas em uma forma e regue-as com azeite.

• 10. Leve novamente ao forno para dourar.

• 11. Corte o queijo gorgonzola em fatias finas.

• 12. Distribua em cima das torradas de pão italiano.

• 13. Leve novamente ao forno até o queijo derreter.

• 14. Finalize com as uvas passas por cima.

• 15. Sirva em seguida.