Yakibifum e Guioza

Yakibifun

• 1. Deixar o Bifun de molho (5 a 8 minutos), escorrer bem a água e reservar.Frite o alho e o camarão.

• 2. Refogue a carne escolhida, acrescente os vegetais e a seguir adicione os temperos.

• 3. Junte o Bifum e misture bem. Se gostar, pode acrescentar um pouco de óleo de gergelim.

• 1. Misture a água com a farinha até formar uma massa homogênea. Separar em

• 2. pequenos

• 3. pedaços e abrir com o rolo, formando círculos de aprox. 10 cm.

• 1. Misture bem todos os ingredientes e depois recheie a massa, formando uma meia Lua

• 2. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos no vapor, (preferivelmente utilizando

• 3. a panela apropriada). Se o guioza estiver congelado é necessário cozinhar um

• 4. pouco mais. Depois de cozido, frite com pouco óleo.

• 5. Servir acompanhado de um molho feito com shoyu, gengibre, cebolinha, alho,

• 6. vinagre de arroz, açúcar e ajinomoto.

• 7. Também pode ser servido com um óleo de gergelim apimentado, vendido nas

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