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Viradinho de Milho Verde

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a manteiga para derreter. Em seguida, acrescente a cebola até murchar. Refogue os grãos de milho. Acrescente água e deixe no fogo brando até cozinhar bem os grãos e secar a água.
  2. 2.
    Acrescente o leite, o sal, a pimenta, o molho inglês e o caldo de galinha. Cuidado para não salgar. Mexa bem até ferver.
  3. 3.
    Em seguida, sempre com o fogo baixo, vá despejando aos pouco a farinha de milho até formar um creme bem mole. Mexa bem para incorporar a farinha. Acrescente o cheiro verde. Coloque em um pirex. Sirva com frango ou carne de porco. Não exagerar na farinha.
Floripes Moraes
por   Floripes Moraes

Viradinho de Milho Verde