Tutú à Mineira
Foto: CyberCook
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45 min
7 porções
Valor nutricional
213,70 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata o feijão e uma cebola no liquidificador com o caldo do cozimento.
2. Refogue no óleo com alho amassado.
3. Coloque uma pitada de pimenta do reino, uma colher de cachaça, sal a gosto. Quando ferver, coloque lentamente a farinha de mandioca, mexendo sem parar, até o ponto de um pirão.
4. Despeje numa tigela e enfeite com rodelas de ovos cozidos.
5. Sirva com linguiça, couve e molho de cebola.
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