Torta Suflê de Couve-flor
vegetariana
diet
Ingredientes
Como Fazer
1. Comece cozinhando a couve-flor (pode ser no vapor ou na água).
2. Pique em pedaços pequenos e reserve.
3. Agora, faça uma massinha mole (tipo de panqueca) misturando todos os ingredientes, menos a couve flor.
4. Por fim, junte a couve-flor.
5. Unte um refratário com azeite, despeje a mistura, salpique parmesão ralado e leve ao forno em temperatura média.
6. Use o forno a 230º por 25 minutos.
7. Fique de olho porque esse tempo pode variar muito, quando estiver dourada por cima está no ponto.
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Dicas
dá para trocar a couve-flor pelo legume que você quiser. Crédito da receita: http://panelaterapia.com