Suflê fome furacão

Ingredientes

• 1. Cozinhe os legumes escorra, coloque uma colher de sopa de manteiga e reserve.

• 2. Corte em cubos os outras verduras e misture aos legumes; unte um pirex com manteiga e coloque essa mistura.

• 1. Molho:

• 2. Leve ao fogo as duas colheres de farinha de trigo, o leite a manteiga, faça um creme, quando ferver coloque o ovo.

• 3. Depois coloque em cima da mistura que você já colocou no pirex, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até o queijo ficar dourado.