Suflê de Cottage e Brócolis

Name: Suflê de Cottage e Brócolis
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Ingredients: Margarina Light 1 colher (sopa); Farinha de trigo 2 colheres (sopa); Leite Desnatado 1 xícara (chá); Gema de ovo 1 unidade; Cottage 1 xícara (chá); Brócolis 2 xícaras (chá); Noz-moscada 1 colher (café); Clara de ovo 3 unidades; Parmesão 1/2 xícara (chá)

vegetariana

diet

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Suflê de cottage e brócolis, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Suflê de cottage e brócolis que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

54 min

6 porções

Valor nutricional

136,87 kcal

Receita enviada por Cozinha Light

Em 19/03/2002

Ingredientes

1 colher (sopa) de margarina light

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite desnatado

1 unidade de gema de ovo

1 xícara (chá) de cottage

2 xícaras (chá) de brócolis cozido(s)

1 colher (café) de noz-moscada

3 unidades de clara de ovo em neve

1/2 xícara (chá) de parmesão ralado(s)

Como Fazer

1. Derreta a margarina light, e junte a farinha de trigo. Mexa bem. Acrescente o leite levemente (para não empelotar), o queijo cottage, e os brócolis. Leve ao fogo para engrossar um pouco, retire do fogão e adicione a gema, uma pitada de noz- moscada e as claras batidas. Pegar um refratário, untar e polvilhar com farinha de trigo. Jogar a mistura, salpicar queijo ralado e por para assar.

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