Suflê de Cenouras

Name: Suflê de Cenouras
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 4
Ingredients: Cenoura 500 gramas; Ovo 1 unidade; Clara de ovo 2 unidades; Maionese 3 colheres (sopa); Parmesão 3 colheres (sopa); Leite 1/2 xícara (chá); Margarina a gosto

vegetariana

diet

sem glúten

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1h13

4 porções

Valor nutricional

157,15 kcal

Receita enviada por Maria Cecilia Branco

Em 31/03/1999

Como Fazer

1. Cozinhe as cenouras e bata no liqüidificador junto com o ovo inteiro, a maionese, o leite e o queijo ralado. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Coloque em forma para suflê untada com margarina e leve ao forno por 40 minutos.

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