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Suflê de Camarão com Ervas Finas

sem glúten·

Porções:

8

Peso:

160,25 g*

Preparo:

1h3

Ingredientes

Como Fazer

  1. Cozinhe o camarão com temperos à gosto, adicionando o molho de tomate. Coloque o camarão cozido com o molho num processador. Bata um pouco, apenas no pulsar, e reserve. Numa panela, coloque o amido, o leite e as gemas. Misture bem e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Acrescente o camarão e mexa. Passe a mistura para um refratário untado com o azeite e junte as claras, incorporando-as ao creme delicadamente. Por cima, espalhe o queijo ralado e leve ao forno até que doure. Sirva quente.
iliane brasileiro da silva
por   iliane brasileiro da silva

Suflê de Camarão com Ervas Finas