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Suflé de Batata e Queijo de Minas

sem glúten·

Porções

6

Peso

257,17 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe as batatas com sal e passe no espremedor.
  2. 2.
    Frite a cebola na manteiga, até que fique macia.
  3. 3.
    Junte o caldo e mexa bem para dissolver.
  4. 4.
    Acrescente à batata amassada e misture bem.
  5. 5.
    Forre uma forma refratária baixa com 25cm de diâmetro, untada, com a metade do creme de batatas.
  6. 6.
    Coloque queijo por cima e cubra com a batata restante.
  7. 7.
    Leve ao forno a 170ºC por 20 minutos.
  8. 8.
    Sirva quente, com molho de tomates, como prato principal ou como acompanhamento de uma carne assada.
Elaine Mariz Campos
por   Elaine Mariz Campos

Suflé de Batata e Queijo de Minas